Дизайн-проект интерьера пекарни-буланжери “Амели” предполагает создание уютного и аутентичного пространства, пропитанного атмосферой улочек Парижа. Само кафе находится в историческом здании в центре Санкт-Петербурга, это помогло наполнить образ интерьера нужными визуальными отсылками.
В центре помещения расположилась открытая пекарня, где происходит процесс готовки, который могут наблюдать гости заведения с разных ракурсов. Это расположение выделяет сам продукт - выпечку и десерты, как главный элемент пекарни. В помещении организованы разные виды посадок: и уютные диванчики для более долгих посиделок, и барные стулья для быстрого ланча с чашкой кофе у окна.